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據(jù)英國(guó)政府（GOV.UK）消息，2017年3月3日英國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布新版營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)性指南。該指南為企業(yè)提供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中關(guān)于向消費(fèi)者提供食品信息規(guī)定（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)識(shí)的非正式、非法定性建議。該指南包括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定適用的范圍、強(qiáng)制性營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（包裝背面），包裝正面營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、非預(yù)包裝食品，酒*料等7個(gè)方面的內(nèi)容，另外還提供了附錄以圖示的形式歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)定的關(guān)于100g/ml、每份/消費(fèi)單位營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)識(shí)要求。指南細(xì)節(jié):Thistechni...

為進(jìn)一步加快推進(jìn)我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，不斷提高行業(yè)的科技創(chuàng)新能力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，搭建休閑食品新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式和新業(yè)態(tài)的跨界、融合、創(chuàng)新平臺(tái)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)主辦的“第三屆中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”將于2017年3月下旬在成都舉辦。會(huì)議將搭建全國(guó)休閑食品產(chǎn)學(xué)研用、政產(chǎn)商銀、產(chǎn)供銷、信息互通與交流服務(wù)平臺(tái)，全面提升我國(guó)休閑食品行業(yè)科技創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)安全、品牌影響和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，滿足新時(shí)期人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求和營(yíng)養(yǎng)健康需要。一、組織單位：...

第十一屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)2017中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第四屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)通知（*輪）菌物發(fā)字2017[7]號(hào)“首屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”自1981年在湖北武漢舉行以來，已走過30余年時(shí)間，是我國(guó)歷史zui為悠久，影響的食用菌專業(yè)性會(huì)議。“第十一屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西大學(xué)、易菇網(wǎng)共同承辦，將于2017年6月22-25日在山西太原召開。本屆學(xué)術(shù)研討會(huì)將從食用菌基礎(chǔ)科學(xué)及生物技術(shù)、食用菌遺傳與育種、食用菌栽...

2016年6月14日，湯森路透《SCI期刊分析報(bào)告》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種，可謂幾家歡喜幾家愁。在今年公布的影響因子排行中，拔得*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比雖然有所降低，但依舊始終保持*，無人能比;位居第二名仍然是NEJM(IF59.558)，去年影響因子排名還在第5位的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...

食品對(duì)于人類健康的重要性不言而喻，中華民族自古就有“寓醫(yī)于食”的傳統(tǒng)，“飲食者，人之命脈也”則是明代醫(yī)藥學(xué)巨匠李時(shí)珍對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)的健康作用所做的高度概括。世界衛(wèi)生組織(WHO)近年對(duì)影響人類健康的眾多因素的評(píng)估結(jié)果也表明：膳食營(yíng)養(yǎng)因素的影響(13%)僅次于居*的遺傳因素(15%)，遠(yuǎn)高于醫(yī)療因素(僅8%)的作用。不斷快速發(fā)展的食品科學(xué)技術(shù)極大地促進(jìn)了食品種類的多樣化和營(yíng)養(yǎng)的全面均衡，不僅帶來了食品產(chǎn)業(yè)的繁榮，還促進(jìn)了人類壽命的延長(zhǎng)和生活品質(zhì)的提高。隨著新科技革命的蓬勃發(fā)展，尤其...

國(guó)務(wù)院公開發(fā)布《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見》，這是新世紀(jì)以來，連續(xù)發(fā)出的第十四個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的一號(hào)文件。今年的一號(hào)文件有何新意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢(shì)怎么看、今后怎么干？農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、農(nóng)辦主任、財(cái)辦副主任唐仁健進(jìn)行了解讀。（全文下載：2017年中央一號(hào)文件）主要目標(biāo)：增加農(nóng)民收入，保障有效供給“當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境發(fā)生了大的變化，出現(xiàn)許多新矛盾新問題。”唐仁健說，“主要是農(nóng)產(chǎn)品需求升級(jí)了，有效供給跟不上；資源環(huán)境承載能力到了...

美國(guó)農(nóng)業(yè)部于1月7日發(fā)布《2015-2020年美國(guó)居民膳食指南》。《美國(guó)居民膳食指南》是美國(guó)發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)健康指南，由美國(guó)衛(wèi)生與公眾服務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布，每5年更新一次，適用于所有2歲及以上的美國(guó)居民。此版膳食指南是美國(guó)衛(wèi)生與公眾服務(wù)部和農(nóng)業(yè)部組織了包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生各界的專家，在綜合評(píng)價(jià)現(xiàn)有科學(xué)證據(jù)的基礎(chǔ)上制定。美國(guó)居民膳食指南的宗旨是通過健康飲食模式和規(guī)律身體活動(dòng)來促進(jìn)居民健康、降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。百度網(wǎng)盤下載地址：http://pan.baidu.com/s/1...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委和國(guó)家中醫(yī)藥管理局制定了《允許保健食品聲稱的保健功能目錄（一）》,現(xiàn)予發(fā)布。食品藥品監(jiān)管總局國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委國(guó)家中醫(yī)藥管理局2016年12月27日附件：允許保健食品聲稱的保健功能目錄（*批）營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑保健功能目錄保健功能備注補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)包括補(bǔ)充：鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅、硒、銅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸（尼克酸）、葉酸、生物素、膽堿、維生素...